Morotsmuffins

Skrivet: 2011-02-27 Kl: 13:44:14


Morotsmuffins är så gott, o längesen jag åt det :)

Här kommer ett recept på dom

10-12 st

50 g smör
2 dl socker
2 ägg
2 dl vetmjöl
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
3 dl finrivna morötter

Glasyr

75 g smör
3 dl florsocker
100 g philadelfiaost
1,5 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citronsaft

Garnering
Strössel

Vispa smör o socker poröst.
Vispa ner äggen ett i taget.

Blanda mjöl,kanel,bakpulver,bikarbonat o vaniljsocker i en annan bunke.
Rör ner detta i äggsmeten. Blanda ner morötterna.
Ställ muffinsformarna i en muffinsform. Häll smeten i formarna o grädda 15-20 min.
Låt sen svalna.

Vispa alla ingr till glasyren till en fluffig smet.
Bred ut glasyren på de avsvalnade muffinsen o dekorera med strössel









Kommentarer
Postat av: Miimz

Det där verkade faktiskt riktigt gott. Det måste jag prova! :D

Fin blogg du har :)

2011-02-27 @ 17:06:18
URL: http://miimz.bloggplatsen.se
Postat av: jejje

mums,måste brova detta.Har bara gjort en morotskaka i långpanna förut:))kram

2011-02-27 @ 17:15:20
URL: http://livetpastorholmen.blogspot.com
Postat av: Anonym

Självklart skall jag prova detta. Verkar så smaskigt. Kram Susanne

2011-02-27 @ 17:18:39
Postat av: Anonym

Det är så sjukt gott. :P



Nu finns du som Veckans blogg, äntligen. :P

2011-02-28 @ 09:37:27
URL: http://tvminnen.blogg.se/
Postat av: Laks

Åh va gott! :D har faktiskt bakat vanliga muffins med sån där glasyr och topping, riktigt gott :P

2011-02-28 @ 15:01:04
URL: http://laks.webblogg.se/

Innan du kommenterar glöm inte lägga till mig på bloglovin' du vill väl inte missa några inlägg?
bloglovin

Namn:
Kom ihåg mig?

E-post (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0