Bakat

Skrivet: 2012-03-16 Kl: 13:58:51

Jag hade jäst hemma som började bli gammal så jag tänkte att jag slänger väl ihop nåt :)
Det fick bli Yoghurtbagetter....
Dom är jättegoda har gjort doom förr
Det ska vara yoghurt i men jag hade ingen så jag tog gräddfil o det gick precis lika bra.

Vill ni ha receptet så kommer det här

2 dl vatten
25 g jäst
3 dl naturell yoghurt
2 tsk salt
1 liter vetemjöl
1 tsk socker

 Rör ut jästen i lite av vattnet (37 grader)

Blanda i resten av vattnet, yoghurt, salt, socker och 1 liter mjöl.
Arbeta degen väl, gärna så länge som 10 minuter, lång tid ger segare, godare bröd. Låt jäsa i 1–2 timmar
Knåda degen på mjölat bakbord. Skär degen i 4 lika stora bitar. Baka ut baguetterna genom att rulla ut längder och sedan tvinna dem lite. Låt jäsa i ytterligare 30 minuter på plåten.
Grädda mitt i ugnen på 225 grader i cirka 20 minuter.








Kommentarer
Postat av: Lotta

Goa dom ser ut! Mums...

2012-03-16 @ 14:25:55
URL: http://nattstad.se/lottiz63
Postat av: Ackelina ★

Sv; Man steker fläskfile, sen lägger man det till sidan och kör såsen i stekpannan. Man häller i grädde, salt, peppar, en citron, sen kommer jag inte ihåg vilken mera krydda det är :/ men ska fråga mamma när hon kommer hem. Sen lägger man bara i fläskfilen igen så den blir varm. Sen kan man äta den. Familjen brukar äta med kokt potatis men jag tycker det absolut är godast med tomater och avokado :)

2012-03-16 @ 15:17:51
URL: http://ackelina.se
Postat av: Ackelina ★

Sv; Pratade med mamma. Det var dragon i också :)

2012-03-16 @ 16:41:17
URL: http://ackelina.se
Postat av: Carina

Mmmmmmm ser gott ut.

Fin ängel du har skaffat till samlingen. Kram

2012-03-16 @ 23:11:54
URL: http://stickochpysseltokig.blogg.se/
Postat av: Susanne

Tack för tipset och detta skall jag helt säkert prova.

kram

2012-03-17 @ 08:17:45
URL: http://margitohlsson.blogg.se/
Postat av: Lena

ser riktigt goda ut.... :)

2012-03-18 @ 23:11:30
URL: http://lenahaga.blogg.se/

Innan du kommenterar glöm inte lägga till mig på bloglovin' du vill väl inte missa några inlägg?
bloglovin

Namn:
Kom ihåg mig?

E-post (visas ej)

Blogg eller Hemsida:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0