Bästa Tacopajen ever :)

Skrivet: 2013-01-31 Kl: 17:58:00

Nu har jag gjort en Tacopaj....ett nytt recept jag aldrig gjort förut o den va supergod, den godaste jag ätit på länge :)
Den skulle enl receptet göras i en form med löstagbar form, det har jag aldrig gjort förut o den blev så fin!
 
 
Här kommer receptet
 

2 dl grahamsmjöl

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

50 g mjukt smör

1 dl mjölk

 

Knåda ihop alla ingredienserna till en deg. Tryck ut degen i en löstagbar form på 24 cm med hjälp av mjöliga fingrar. Tryck upp längst kanterna och undvik mycket deg i hörnen.

500 g köttfärs

en halv gul lök

1 påse tacomixkrydda

 

Stek köttfärsen och hackad lök. Följ anvisningarna på kryddpåsen. Häll i den färdigstekta köttfärsen på pajbottnen.

 

3 dl creme fraiche

2 stora tomater

3 msk tacosås

2 dl riven ost

 

Hacka tomaterna och blanda alla ingredienser till en jämn smet. Bred över köttfärsen och toppa med riven ost.

Grädda pajen i 225 gr varmluft i 15-17 minuter. Servera med en god sallad till.

 

 

 

 

 

 

 

Receptet hittade jag hos www.femme.se








Kul o sticka :)

Skrivet: 2013-01-31 Kl: 12:21:00

Tack för tipset att använda rundstickor, men försent jag har redan börjat :)
Idag är en hemmadag förutom en stund imorse då jag fäljde med min dotter o storhandlade.
Grejar lite, rensar lite i skåp, pysslar lite....ska göra en Tacopaj tänkte jag men har inte lyckats hitta nåt sånt där kanon-recept än, får väl leta lite på nätet :)
 
Vädret då, ja...+4....men kylan är visst på väg igen!
Sååå kära vänner ha en bra dag o sköt om er
 
 








Köpt garn!

Skrivet: 2013-01-30 Kl: 18:51:00

Jag är nog inte klok för jag har köpt garn o jag ska prova o sticka en halsduk :) får se hur det går pga mina händer o axeln.
Kan ju ta några varv per kväll :)
Jag har svårt o låta bli o äta nåt, typ godis eller chips när jag kollar på tv.... Kan ju sticka istället :)
Billigt garn på Lidl 20kr för fyra nystan!
Nu ska jag bara leta fram stickorna.

Ha de bra








Sova....

Skrivet: 2013-01-30 Kl: 07:03:00

Det är nåt jag skulle vilja göra EN hel natt!
Just nu tror jag att jag håller på o bli tokig, gubben snarkar i timmar i sträck!
Jag har öronproppar men det hjälper inte.
Kl ett inatt gick jag från sovrummet o la mig i en annan säng, då hade jag legat vaken så länge så jag hade blivit hungrig.
Men äta på natten kommer aldrig hända.
Så gott folk, några tips för o få honom o snarka mindre??

Ha en bra dag o sköt om er








Fått blommor!

Skrivet: 2013-01-24 Kl: 20:58:26

Igår när jag står o delar ut korv så kommer ett blombud in o ger mig blommor! Till mig? Jag fatta ingenting, det snurra mycket i mitt huvud i några sekunder :)

Det var en bukett blommor från mina 3 fina döttrar! Blev jag rörd eller vad tror ni??

Jag älskar alla mina barn!
Det var en tuff tid i slutet på förra året både för dom och för mig men nu börjar saker o ting sakta men säkert gå åt rätt håll:)

Så tack igen älskade barn <3








Hindersmässan

Skrivet: 2013-01-24 Kl: 09:25:03

Ja nu är det dags igen, jag är korvgumma i dagarna 3 :)
Som jag gjort nu i ett antal år.

Delar ut gratis korv m bröd på min mans företag, riktigt roligt, mycket folk hela tiden.

Kallt ute hela -20 , det brukar oftast vara kallt denna vecka.

Ha en bra dag nu ska jag jobba vidare
Sköt om er








Ut o åkt lite....

Skrivet: 2013-01-19 Kl: 18:28:39

Tog en sväng med bilen uppåt skogarna här i trakten, tog med alla objektiven o sen blev det stanna lite här o där för att fota :)
Jag gillar o fota naturen, specielt sol ihop med snön...vackert!
Här kommer lite bilder
 
Önskar er alla en fin lördagskväll
 
 
 
 
 
 







Lördag

Skrivet: 2013-01-19 Kl: 11:56:04

-17 grader imorse o nu strålande sol.
Igår firade vi mitt barnbarn NIcole som fyllde hela 7 år...åren går himla fort.
Annars är allt som vanligt här, jämna plågor typ.
 
Igår morse när vi åkte inåt stan så var solen på väg upp, visste först inte om det va det för det såg ut som det brann....konstig soluppgång....
 
 
 







Hej!

Skrivet: 2013-01-15 Kl: 10:05:00

Usch vad jag känner mig tråkig, skriver inget alls här men till er som jag känner så vet ni att jag läser era bloggar även om jag inte kommenterar just nåt.
En del av er har ju min mail oxå :)
 
Det händer för mycket oroligheter i mitt liv just nu så det känns inget vidare o blogga, men jag finns kvar.
 
Idag snöar det i massor, gör mig inget :)
Men jag ska ut med bilen o det känns mindre roligt.
 
Jag har gjort en "Krämig kycklingpasta" redan nu på morgonen, första gången jag gör den o de va inte alls dumt så jag tänkte att jag lägger ut receptet till er :)
Så här kommer det
 
1 kycklingfilé
1 paket bacon
1 orange paprika
1 purjolök
½ frp philadelphiaost
1 lätt crème fraiche
½ dl mjölk
1 hönsbuljongtärning
Mangochutney
Peppar
Nykokt penne
 
Strimla bacon och fräs i en stekpanna.

Skär kycklingen i mindre bitar och låt den steka med baconen. Peppra lite.

När kycklingen är färdig tillsätt tärnad paprika och strimlad purjolök och låt det fräsa med ett par minuter innan du tillsätter philadelphiaost, crème fraiche och mjölk.

Smula ner en buljongtärning.
Klicka i en stor sked mangochutney. Smaka av med peppar.

Blanda i pastan och servera med sallad.
 
Jag hade 3 fileer o 2 pkt bacon o lite extra av vätskan
 
Krämig kycklingpasta







Bara hemma....

Skrivet: 2013-01-10 Kl: 16:43:00

Så blev det idag, har haft fullt upp dom andra dagarna.
Men det blev ju ingen vila idag ändå....är väl för rastlös för det :)
Min kära syster kommer på besök imorrn o då måste det ju va rent :)
Jag har tvättat, kört disken...hatar o plocka ur den...
Dammsugit o skurat golv, rensat bland gamla tidningar...m m
Så nu ska jag laga mat sen är jag väl färdig för sängen känns det som!
 
                 
 
 
 
 
 








Första vurpan!

Skrivet: 2013-01-09 Kl: 15:30:25

Ja jag halkade omkull o la mig raklång på rygg när jag skulle in i bilen....landade med armbågarna rakt i asfalten som fick sig en riktig smäll, för o inte tala om svanskotan....men jag klarade det viktigaste, nämligen huvudet!
Har lite svårt o sätta mig o resa mig upp annars är det okej :)
 
Har varit på röntgen idag med min axel, det gick inte  bra, magnetröntgen är hemst o åka baklänges in i den där tunneln, fick panikkänslor o tryckte på knappen så dom fick ta ut mig igen!
Fick llite lugnande sen gick det bra...inget ovanligt sägs det...men fyy det är inte kul.
Men nu är det gjort :) Bara o invänta o se när det blir operation.
 
Har även varit på arbetsförmedlingen för fortsatt planering sem det heter, ska nog få gå en 20 veckors Data-utbildning....ska först gå nåt förberedande kurs för o se om det kan vara nåt...så vi får se vad som händer.
Men oj va mycket jag skrev på en gång...skriver ju inte så ofta här längre :)
 
Snö på gång här igen sägs det, fast det gör mig inget :)
 
Ha en bra dag ladies
Här kommer några bilder som det såg ut när det var som mest snö.
Den första bilden hade jag med i våran lokala tidning :)
 
              
 
 







Nytt år nu då...

Skrivet: 2013-01-03 Kl: 15:14:27

2013...kommer ta ett tag innan det går in :)
Hoppas på att detta år blir bättre än förra, då hände det så mycke tråkigheter o jag hopas allt snart ordnar sig.
 
Nästan all snö är borta, gräsmattorna syns en hel del..tråkigt tycker jag. det som va så fint ute, nu är det grått överallt!
Till helgen ska vi plocka bort alla julsakerna, fram med det vanliga igen :)
 
Var ute o fotade lite men finns inte mycke o fota när det bara är grått o trist men tog några bilder iaf.
 
                 
 
 
 







RSS 2.0